早餐的重要性不言而喻，自從物質(zhì)生活和健康意識的提高，越來越多的人開始吃早餐。不光如此，通過研究人員的研究發(fā)現(xiàn)，吃早餐有助于延年益壽，很多百歲老人從來都不會忽視每日的早餐。

相反，長期不吃早餐存在的危害與健康隱患不容忽視，如不吃早餐，腸胃健康差，對身體健康而言，三餐規(guī)律才有助于它的遠(yuǎn)轉(zhuǎn)；

不吃早餐，記憶力下降，經(jīng)過了一個晚上的消耗，體內(nèi)糖原被消耗殆盡，在沒有早餐的供給下，更易導(dǎo)致大腦營養(yǎng)與能量攝入不足，誘發(fā)記憶力下降、全身乏力、疲勞，以及正常遠(yuǎn)轉(zhuǎn)等等；

對于大家認(rèn)為的不吃早餐會瘦，則沒有科學(xué)依據(jù)，早餐吃得好，才是避免午餐和晚餐吃得多，反而有利于減肥。

那這么說，只要吃早餐就行了嗎？

還沒有那么簡單！對身體健康而言，不僅要吃早餐，還要吃對早餐！尤其是這幾種最不健康的早餐，你也許經(jīng)常吃、天天吃！

如速食燕麥片、速食類方便面，還有西式早餐中十分常見的漢堡、炸雞等，雖然這樣的早餐都有一個共同點(diǎn)：

方便省事還符合大眾人的口味，但健康指數(shù)很低，并且熱量超標(biāo)，即便早餐是三餐中最不容易長胖的一餐，也不建議大家長期吃高熱量高脂肪的食物。

相比于西式的漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、各種面包醬等等，中式早餐油條、油餅、豆?jié){、豆腐腦、小籠包、炸糕等等，經(jīng)過時代的變遷，依舊符合現(xiàn)代人的口味特點(diǎn)。

可這里還有一個問題是，同樣是高溫油炸食品，它已被世界衛(wèi)生組織國際癌癥機(jī)構(gòu)列為是2A類致癌物，雖然在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有明確的致癌風(fēng)險(xiǎn)，但在人體身上還沒有證據(jù)，也需大家當(dāng)心，減少相關(guān)食品的攝入。

你的早餐類型是否多與餅干、蛋糕、甜點(diǎn)、膨化食品為主？車?yán)�、家里也有很多零食儲備，上班、�?jié)假期起來后，順從懶惰的心理吃一點(diǎn)不餓就行了。

這樣的零食也不健康，不僅會增加腸胃消化的時間，還不能起到增強(qiáng)飽腹感的作用，餐后血糖更易上升，增加營養(yǎng)不良等風(fēng)險(xiǎn)，建議大家吃一頓自制的營養(yǎng)健康早餐才是最佳的選擇。

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