痛風(fēng)在過(guò)去被稱為“宮廷病”，只有貴族因大吃大喝才會(huì)惹上它。但現(xiàn)在生活條件好了，老百姓也會(huì)被痛風(fēng)威脅。2017年中國(guó)痛風(fēng)現(xiàn)狀報(bào)告白皮書(shū)顯示：我國(guó)高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.7億，痛風(fēng)患者超過(guò)8000萬(wàn)人，痛風(fēng)已成為我國(guó)僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。

什么是痛風(fēng)？

痛風(fēng)是一種因長(zhǎng)期嘌呤代謝紊亂，血尿酸增高而引起的疾病，是我國(guó)中老年人較常見(jiàn)的代謝性疾病。

臨床表現(xiàn)急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作，痛風(fēng)結(jié)石形成，關(guān)節(jié)畸形，痛風(fēng)性腎病，甚至腎功能衰竭。

關(guān)于痛風(fēng)的飲食禁忌，您肯定早有耳聞，如“痛風(fēng)不能吃海鮮，不能喝啤酒”“痛風(fēng)不能吃豆制品”等等，林林總總忌口頗多，下面就給大家說(shuō)說(shuō)痛風(fēng)病人正確的飲食習(xí)慣。

少吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝臟、海鮮等。多吃一些蔬菜水果。這樣有助降低體內(nèi)尿酸濃度，防止痛風(fēng)的發(fā)生。

飲酒常促發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)患者禁飲任何酒類，包括白酒、啤酒、紅酒等。

現(xiàn)在許多人都喜歡吃火鍋，不僅吃起來(lái)好吃，而且氛圍感十足。其實(shí)火鍋里含有大量的嘌呤物質(zhì)，過(guò)多吃火鍋可造成尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)生。

建議大家多喝水、多喝茶，這樣可以有效稀釋尿酸濃度，有效防治痛風(fēng)的發(fā)生。

誘發(fā)痛風(fēng)主要原因是尿酸濃度升高，尿酸中含有大量的酸性物質(zhì)，此時(shí)應(yīng)多攝取堿性食物，如山藥、黑木耳等，通過(guò)酸堿中和可以有效防治痛風(fēng)的發(fā)生。

痛風(fēng)病人到底能不能吃魚(yú)呢？這要看魚(yú)的種類而定。

魚(yú)類中尤以白帶魚(yú)的魚(yú)皮含嘌呤特別高，其他如沙丁魚(yú)、青魚(yú)、大比目魚(yú)、鱈魚(yú)、白鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、鮭魚(yú)等所含的嘌呤也不少，而草魚(yú)、鯉魚(yú)、槍魚(yú)和秋刀魚(yú)等所含的嘌呤就稍微少些。

另外，食用量也需注意，有些魚(yú)所含的嘌呤雖較低，但食用量太多，也易造成體內(nèi)的血清尿酸過(guò)高，所以一定要適量。

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